«Жаворонки»: то, что пекли на Руси в день памяти 40 Севастийских мучеников

В моём детстве моя мама пекла жаворонков. У русских повсюду существовала вера в то, что в этот день из тёплых стран прилетают кулики и жаворонки и приносят с собой весну. Лучше причаститесь в этот день и помогите нуждающимся.

Раз жаворонок прилетел, значит, весна пришла. Круглыми пряниками принято было всех угощать. Кому кольцо достанется – тот женится или замуж выйдет, кому копейка – тот в этом году хорошо заработает, кому маленькая тряпочка, узелком завязанная, – у того ребенок родится. Христианская традиция не заменила языческих жаворонков полностью, а причудливым образом переплелась с ними. Праздник Жаворонки стал называться еще и «Сороками».

Название «Сороки» произошло от 40 севастийских мучеников, память которых совершается православными церквями в этот день, однако сам праздник с 40 мучениками не имеет ничего общего. В этот день «путящий» жаворонок должен прилететь. Бывает, что и раньше прилетают, но те не путящие, прилетит и следнеть .

«Жаворонки»: то, что пекли на Руси в день памяти 40 Севастийских мучеников

В Белоруссии и на Украине считали, что в этот день первые птицы возвращаются из Вырия и ищут себе места для гнездования. В Гомельской области первых птиц так и называли «выреями». Кроме жаворонков из пресного теста пеклись большие блины и хорошо подсушивались; их звали «преснушками». В Воронежской области жаворонков оставляли скоту, Богу, первому встречному, детям. В с. ПетиноХохольского района пекли сорок жаворонков и все надо было раздать прохожим людям.

С помощью подобных птичек на Жаворонки выбирается семейный засевальщик. Верили, что мороз, наевшись хлебных шариков, уйдёт до следующего года и не станет мешать в посевных весенних работах. Эти группы устанавливаются на далеком расстоянии одна от другой; когда одна группа закончит свой куплет и едва стихает её последняя нота, тогда в отдалении другая группа продолжает свой куплет».

У сербов в этот день принято убирать дом и двор, а мусор сжигать. В АлексинацкомПоморавье в день Сорока мучеников люди с утра глотали по цветку кизила, приговоривая: «Пусть я буду здоров, как кизил!». Все женщины в этот день пекут 40 калачей, но первые отдают молодым, и лишь затем детямвместо. По представлениям жителей Карпато-Балканского региона, в этот день пробуждаются змеи и насекомые; у болгар сохранилось предание, что в этот день прилетают аисты, у македонцев — ласточки.

В день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся (9/22 марта) Святая Церковь установила совершать литургию, облегчать пост и тем этот день делать торжественнее. В этот день разрешается растительное масло. По традиции на Руси пекли изделия из постного теста в виде птиц — «жаворонки».

Можно и самим придумывать форму птичек. Жаль, что некоторые люди в любом народном обычае выискивают «языческие корни» и предают анафеме. И люди, которые не ходят в церковь, видя их уже спрашивают: «Что, сегодня день севастийских мучеников?».

К сожалению, я это поняла через много-мног лет. Царство ей небесное и всем бабушкам, которые в то время не переставали молиться за нас. Святые Севастийские мученики , молите Бога о нас всех грешных. В этом году тоже пока только хочу. Но наберусь терпения и испеку всё-таки!

Была воспитательницей тогда в детсаду- вот и приносила «своим» деткам по жаворонку. И ходили смотреть, как птицы уже суетятся, начинают обустраиваться. А на Пасху, как и всюду- пекут куличи( у нас они пасками называются), на Масленицу- блины. Кто-то связывает всё с язычеством, хоть это уже стало народными традициями. И разве это плохо? «Богу- Богово, а кесарю- кесарево»… МЫ тоже с детьми сегодня приготовили жаворонков.

Выпекание жаворонков

Спасибо за статью.Сегодня внуку Макарию два года, и мы по вашему рецепту пекли жаворонков.Собралась вся семья.Столько было радости, смеха, они ведь не сразу получаются. Вспомнили свое детство, маму и бабушку, вечная им память. А что до языческих праздников, о них никто и не вспомнил, Так что и в пост можно порадовать близких свежей выпечкой.

Каждый раз… Я сама из Армении, может быть поэтому по-особому для себя отношусь к ним и к той матери- тоже мученицы. Идет весна. Прошумели скворцы над садом, — слыхал их кучер, — а на Сорок Мучеников прилетели и жаворонки.

Сороки, Жаворонки в других календарях

Жалко их есть, так они хороши, и я начинаю с хвостика». Дорогие братья и сестры! Да, мы живем на Руси, где в какое-то время были разные устои, традиции и верования, в том числе и ложные. А что плохого может быть в том, что мы, в Божий праздник, соберёмся всей семьей,с детками, друзьями — проведем время вместе, испечем добрых весенних птичек, порадуемся.

Никогда не пекла жаворонки. И блины на масленицу есть не грех, хотя этот обычай перешел к нам с языческих времён. Хоть в каком-нибудь храме батюшка на праздник Севастийских мучеников призывал печь жаворонков, аргументируя это церковной традицией?

Традиции наших предков. Обряды встречи птиц и Весны

Очевидно, что это пережиток язычества, который, как и многие другие обряды, стал относиться народом к празднику Севастийских мучеников. Христианство на Руси не в один день прижилось, долгое время проходила постепенная замена языческих праздников на христианские. От того, что вы будете печь жаворонков, журавликов, страусов — ваша вера не укрепится.

Этим и проявите настоящие христианские традиции. Светлане Я тоже в детстве читала книгу «Девочка из города», мне также запомнился из неё эпизод с выпеканием жаворонков. Я это так и поняла. Так вот, там есть эпизод, как дети с мамой пекут жаворонков. Просто надо относиться проще к этой традиции — в наше время она идеальна для общего досуга с детьми, приобщения их к хозяйству.

Уважаемые Дионисий и Ольга У: Это вопрос никак не чистоты Православия! Я помню в детстве нам пекла бабушка жаворонков. Пусть это смешение и было возможно, являясь компромисом не первых порах, одинако, по-моему, не должно так бережно и трепетно нестись из темного языческого прошлого будущим поколениям.

Сегодня пекли с дочкой жаворонков, очень вкусные и красивые, главное детям понравились. Дело не в выпечке, а в том, что у людей на уме и на сердце! Всех с Великим Постом и с праздником!

В круглые пряники, а где-то и в жаворонков со сложенными крылышками, прятали разные маленькие вещички, чтобы по ним гадать. Жаворонок за собой сорок птиц привел». Полет жаворонка своеобразен: птица сначала поднимается вверх, а затем падает вниз, соответственно меняется и песня. «Жаворонок небо пашет» — говорят в народе.

Елена Пахучая